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Les pirates du Clain : Une nouvelle microbrasserie à côté de Poitiers.

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Dans une ancienne fabrique de tissus, Antoine Benyayer, Sébastien Vignol et Antoine Ravard ont lancé une microbrasserie, Les Pirates du Clain, du côté de Poitiers, dans cette ancienne fabrique de tissus.

Bénéficiaires du revenu de solidarité active, ils produisent aujourd’hui entre 13 000 et 18 000 bouteilles par mois. L’objectif étant d’augmenter la cadence grâce à l’arrivée de nouveaux futs.

« À part le houblon et le malt, qui viennent de l’étranger, nous nous approvisionnons à moins de 150 km de Ligugé, souligne Antoine Benyayer. Les bouteilles en verre viennent de Cognac, les produits de nettoyage de Sainte-Maure-de-Touraine et les étiquettes de Poitiers. »

 

 

Les pirates du Clain proposent dans leur catalogue sept bières à triple fermentation.

Source : La Croix.
Plus d’infos sur le site de la micro-brasserie : http://piratesduclain.org

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